Hutsepot met worst gemaakt van groenten uit de permacultuur tuin
Hutsepot is een traditioneel Vlaams gerecht dat vaak wordt geassocieerd met de wintermaanden. Het is een stoofpot die meestal bestaat uit verschillende soorten vlees, zoals varkensvlees, rundvlees en soms ook lamsvlees, samen met een verscheidenheid aan groenten zoals wortelen, uien, prei, aardappelen en kool. Het wordt gekruid met kruiden zoals laurier, tijm en peper. Het…